Metodi comuni di campionamento con tampone

(1) Il metodo di campionamento del panno, che parte dal presupposto che gli inquinanti siano distribuiti sulla superficie dell'apparecchiatura. Per il campionamento, si utilizza un bastoncino di campionamento il cui fondo è rivestito di materiale inerte (di solito cotone o simili) da strofinare. Di solito, un lato del bastone di campionamento tampone è stato premuto sul punto di campionamento ed è stato pulito lentamente ed efficacemente sulla superficie dell'apparecchiatura secondo la prima fase. Poi, pulire l'altro lato del campionamento tampone sulla base della rappresentazione grafica. Il punto di campionamento dell'area non è fisso e può essere modificato da vari tipi di apparecchiature. L'area di pulizia abituale è di 10 volte 10 centimetri quadrati.
Requisiti per il campionamento:
È necessario che la frequenza di campionamento della superficie sia nota e che non vi siano interferenze tra i metodi di campionamento. Ogni dispositivo ha almeno 3 punti di campionamento, ognuno dei quali è rappresentativo.
Selezione dei punti di campionamento
Il principio di selezione dei punti di campionamento è: i punti di campionamento mostreranno la distribuzione degli inquinanti attraverso la quantità residua sulla superficie dell'apparecchiatura, stimata dai punti di campionamento. Un funzionamento scorretto può causare rischi inaccettabili nei settori o nelle posizioni correlate, tra cui aree ad alta concentrazione, aree difficili da pulire e così via.
(2) Metodo di campionamento a risciacquo
È un metodo di campionamento indiretto e può prelevare campioni da aree difficili da raggiungere o da settori difficili da rimuovere. È anche in grado di effettuare un test facile e non professionale per i residui della soluzione detergente.
(3) Metodo del gruppo vuoto
Il metodo del gruppo in bianco si riferisce alla produzione di una serie di campioni di margine e al controllo dei residui dei prodotti precedenti. Questo metodo dovrebbe essere combinato con il metodo di campionamento a risciacquo e con il metodo di campionamento a strofinamento. Il suo difetto è che è difficile garantire che i contaminanti cadano ugualmente dalla superficie del dispositivo, è laborioso e costoso e viene utilizzato raramente.
(4) Campionamento e valutazione del microrganismo
La valutazione microbiologica e la valutazione chimica sono ugualmente importanti nella strategia dell'impresa che si occupa dell'analisi del rischio dei microrganismi. Occorre tenere conto del tempo di conservazione delle attrezzature di pulizia, del tempo e delle condizioni di conservazione delle attrezzature pulite. Le attrezzature dopo la pulizia devono essere in ogni caso prive di idropsia e di residui.